js金沙所有网址2016年研究生复试科目考试范围

作者: 时间:2015-10-28 点击数:

招生专业

考试科目

参考书目

食品质量与安全管理

食品安全学

《食品安全学》,张小莺,殷文政编,科学出版社,2012

食品工艺学

《食品工艺学导论》,蒲彪,艾志录编,科学出版社,2012

生物工程

生物工程概论

《生物工程概论》第一版,陶兴无主编,化学工业出版社,2010年

酶工程

《酶工程》第三版,郭勇,科学出版社,2009年

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